Mimi Kirk

Você já ouviu falar da Mimi Kirk? 

Foto: The We Conference

Autora de "Live Raw", nasceu em 23 de setembro de 1938 (sim, ela tem 74 anos) na cidade de San Diego nos Estados Unidos e tornou-se vegetariana aos 32 anos tendo como motivação principal os animais. "É muito triste a forma como eles são tratados pela indústria e nós não precisamos de produtos animais na nossa dieta”, diz.

Com o tempo foi cortando de sua dieta ovos e laticínios e aos 69 anos passou a ter uma alimentação baseada somente em frutas e vegetais, a chamada raw food vegan diet. Atualmente faz diversas palestras e já deu várias entrevistas passando para as pessoas um pouco do seu estilo de vida e experiência. Em 2009 recebeu o título de vegetariana mais sexy acima dos 50 anos pelo PETA.

Seu website oficial: http://youngonrawfood.com/

Abaixo uma entrevista (em inglês) aos 70 anos onde fala um pouco da sua dieta.

Fontes:

YouTube

Mimi Kirk
The We Conference (foto)