domingo, 24 de novembro de 2013

Receita: Leite Condensado de Aveia

Muita gente prefere preparar os ingredientes em casa do que comprá-los já prontos. Hoje um receita simples de como fazer seu próprio leite condensado de aveia, podendo ser utilizado em tortas, bolos, brigadeiros e outras sobremesas. A textura é a mesma!

Ingredientes:

1 xícara de açúcar cristal
1/2 xícara de água fervente
3/4 de xícara de farinha de aveia

Modo de Preparo:

Bata o açúcar e a água fervente no liquidificador por mais ou menos 3 minutos em potência máxima. Acrescente a aveia e bata por mais uns 2 minutos ainda em potência máxima, até obter um creme liso e na consistência do leite condensado tradicional. O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do seu liquidificador. Conserve em vidro fechado na geladeira.

*Um outra opção seria a aveia em flocos em vez da farinha de aveia. Talvez tenha que bater um pouco mais no liquidificador, mas o resultado será o mesmo.