segunda-feira, 15 de julho de 2013

Você Sabia?

Você sabia que existem cervejas veganas? 

Alguns fabricantes ainda utilizam uma forma arcaica de clarificação de algumas bebidas como a cerveja e o vinho. O produto que serve como matéria-prima é o isinglass, uma forma de colágeno (também conhecido como cola-de-peixe) retirado da bexiga natatória de alguns desses animais.

Foto: brewmash.com
Felizmente, até onde se sabe, as cervejas brasileiras não utilizam desse processo, sendo totalmente livres de qualquer produto de origem animal.
A famosa Duff Beer, cerveja de Homer Simpson que já circula em algumas cidades do Brasil, é 100% vegana, enquanto a famosa Guinness, não.

Acesse o site Barnivore (em inglês), confira a lista das bebidas vegan friendly e saiba qual escolher!


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