Receita: Torta de Limão

Difícil encontrar alguém que não goste de uma boa torta de limão. A receita abaixo é leve e prática. Bom apetite!

Ingredientes:

Foto: receitinhas-e-afins.blogspot.com.br

Para a massa:

2 xícaras de farinha

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de água

1/2 xícara de óleo

Para o recheio:

1 lata de condensado de soja

1 caixinha de creme de soja

Suco de limão a gosto

Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

Massa:

Misture primeiro todos os ingredientes secos e depois acrescente a água e o óleo e mexa bem. Coloque a massa em uma forma pequena e espete toda ela com um garfo. Coloque em forno médio, já pré-aquecido até ficar dourada. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio:

Misture todos os ingredientes e coloque por cima da massa assada e fria. Deixe a torta na geladeira, de preferência de um dia para o outro antes de servir.

Fonte:
ViSta-se